06:30 – Подача автобуса к ст. м. «Площадь Восстания»
Место посадки: СПб., ст. м. «Площадь Восстания», Лиговский просп., 10
Ориентир: гостиница «Октябрьская», парковка вдоль тротуара от книжного магазина «Буквоед» до конца здания

07:00 – Отправление автобуса от ст. м. «Площадь Восстания»
07:25 – Подача автобуса к ст. м. «Улица Дыбенко»
Место посадки: СПб., ст. м. «Улица Дыбенко»
Ориентир: остановка общественного транспорта, ул. Большевиков, 21

07:30 – Отправление автобуса от ст. м. «Улица Дыбенко»

09:00 – Авторская трассовая экскурсия о народах и землях Приладожья
Начало пути – это начало увлекательной истории, которая сложится из рассказов нашего гида. От самого возникновения Карелии – к приходу славян, их влиянию на карелов и вепсов и как в городе Олонце пересекаются две цивилизации и культуры. Специалист по данному направлению укажет на глубинную взаимосвязь объектов, которые вам предстоит посетить. Будет, конечно, и тихое время, чтобы вздремнуть по дороге и набраться сил перед предстоящим насыщенным днем.

10:00 – «Фермерская усадьба»
Следующей остановкой в нашем путешествии станет комплекс «Фермерская усадьба». Здесь вы сможете перекусить и выпить чай или кофе перед дальнейшей дорогой.

Питание и услуги комплекса не входят в стоимость тура и приобретаются на месте по желанию.

12:00 – Экскурсия по Александро-Свирскому монастырю
На восточном берегу Ладоги, у границы с Республикой Карелия, уже почти 500 лет стоит Свято-Троицкий Александро-Свирский монастырь – святое место и центр распространения русской культуры на северные земли карелов и вепсов. Будучи резиденцией карельских епископов Русской православной церкви, монастырь всю свою историю был под покровительством русских царей и императоров, имел средства на строительство и непрерывно разрастался. Благодаря этому теперь туристы могут своими глазами полюбоваться на один из самых грандиозных церковных архитектурных комплексов во всей России. 
Посетить его будет интересно и с религиозной, и с архитектурной, и с исторической точки зрения, а экскурсия позволит ближе познакомиться с историей этого места и впечатляющей архитектурой.

13:30 – Обед
В свободное время после экскурсии вам будет предложен комплексный обед в кафе. 
Обед оплачивается на месте по желанию, диапазон цен – 500–700 руб.

15:00 – Олонец. Музей карелов-ливвиков
Олонец - первый карельский город. Именно из него разрослась удивительная республика Карелия. В музее города представлены уникальные коллекции памятников материальной и духовной культуры карелов-ливвиков. Там вы наглядно познакомитесь с бытом, промыслами и обрядностями предков современных карелов, увидите специальную выставку посвященную купеческому сословию Олонца.
Это тот музей, в котором никому не будет скучно! Здесь будет интересно, как любителям классической исторической выставки, так и тем кому нравятся современные интерактивные витрины. В музее вы сможете пройти квест и почувствовать себя жителем древней Руси, послушать редкие музыкальные инструменты и даже поиграть на них, заглянуть в дуло настоящей пушки и многое другое.

Отдельного упоминания заслуживает персонал музея – это люди, влюбленные в историю края, которые непременно заражают своей увлеченностью всех посетителей.

18:00 – Интерактивная программа в самой веселой деревне Киндасово
Деревня Киндасово - это «суверенное государство», которым объявляют себя киндасовцы, и самая веселая деревня в Карелии.

По приезду вы сразу же попадете в руки «Семейки весельчаков». Во время интерактивной программы они познакомят вас с музыкальной культурой Карелии и такие слова как «кантеле», «ёухикко», «ёйги», «пийрилейки», «руны» приобретут смысл.
Особое место в программе занимает знакомство с пастушеской традицией и древними инструментами пастухов, на которых всем желающим разрешается поиграть.
А после гостей увлекут к столу с дымящимся самоваром, поведают о том, как киндасовцы кашу варили и зачем за маслом в амбар бегали. И конечно же, вас не отпустят без карельской домашней выпечки с чаем на родниковой водичке! В Киндасово царит особенная атмосфера, в которую хочется возвращаться снова и снова.

21:00 – Петрозаводск. Заселение в отель и свободное время 
Петрозаводск – это главный город в Карелии, который основал еще Петр Первый! Современная застройка соседствует здесь со старинными зданиями, скульптурами и музеями.

Обязательно прогуляйтесь по площади Ленина и дойдите до площади Кирова – тут не только расположены интересные здания, но и постоянно проводятся концерты, фестивали и зрелищные постановки.

Онежская набережная – визитная карточка города! На ней раскинулся своеобразный музей под открытым небом, экспонаты которого – оригинальные арт-объекты, подаренные столице Карелии городами-побратимами.

08:00 – Завтрак в отеле
Завтрак предоставляется во всех отелях, кроме отелей категории «бюджет».

Во второй день вашего путешествия вас ожидает знакомство с национальной кухней Карелии. 
Национальная еда – один из ключевых моментов во время любого путешествия. Кулинарные особенности карельской кухни дают возможность понять и прочувствовать культуру северных народов, живущих в лесах среди скал и озер.
В блюдах широко используется озерная рыба, мясо лося и оленя, грибы и ягоды, но главный ингредиент – это частичка души. Каждое блюдо сделано с любовью и вниманием к деталям.

Для тех, кто любит не только вкусно поесть, но и готовить, наши повара проведут увлекательные мастер-классы, где расскажут все тонкости карельской кухни и вместе с вами приготовят блюда национальной кухни.

12:00 – Трансфер от отеля к месту проведения мастер-класса («Карьяла Парк»)
Дорога будет недолгой и займет около 40 минут.

13:00 – Индивидуальный мастер-класс по приготовлению карельского национального блюда – лохикейто
Лохикейто (финск. lohikeitto ) – традиционный праздничный суп, уха из лосося со сливками. Суп лохикейто признан самым популярным блюдом финской и карельской кухни и распространился по ресторанным меню всего мира. Свежая рыба и сливки делают вкус супа непередаваемо нежным, в ходе мастер-класса он насытится тонким ароматом березовых дров и соснового леса.

Вместе с шеф-поваром вы постигните все азы и тонкости приготовления этого удивительного блюда, узнаете о важности каждого компонента и поймете, почему рецепт приготовления не меняется десятки лет. Когда суп, приготовленный вашими руками, будет снят с огня, вы не только получите эстетическое удовольствие, но и отведаете результатов вашей работы.

Входит в стоимость:

• Дегустация готового блюда
• Приготовление на огне
• Рецепт
• Руководство повара

* Рекомендуем также заказать в местном кафе сет из калиток – традиционной карельской выпечки.

14:00 – Индивидуальный мастер-класс по приготовлению красной рыбы на бревне
История карелов плотно вплетена в природу родного края. Древние ледники подарили нам более 70 000 озер, каждое из которых наполнено рыбой, а карельская кухня – удивительными рецептами рыбных блюд. Готовка на костре связана с путешествиями и выживанием в условиях сурового нордического климата.

Рыба на бревне – великолепный способ попробовать на вкус настоящую северную природу.

Вместе с поваром вы приготовите это блюдо и запечете нежнейшее филе красной рыбы в жарком очаге. Мастер-класс для всей семьи или небольшой компании, где никто не останется без дела. Справились с закреплением рыбы на полене, выставили на оптимальное расстояние от огня, запаслись терпением – и дожидаемся готовности. Самое важное – что все приготовленное вами великолепие вы попробуете горячим прямо с огня!

Входит в стоимость:

• Гарнир
• Дегустация готового блюда
• Напитки
• Приготовление на огне
• Рецепт
• Руководство повара
• Участие в приготовлении

15:00 – Свободное время
В свободное время вы сможете погулять по территории комплекса «Карьяла Парк», насладиться видами превосходной карельской природы или по желанию отправиться на трекинг с собаками хаски (не включено в стоимость, услуга приобретается на месте при наличии свободных мест). 

17:00 – Трансфер в Петрозаводск к вашему отелю 
Петрозаводск – это самый крупный город Карелии, ее культурная и гастрономическая столица. Вечером вы можете найти развлечения на любой вкус!

Приятным вариантом на вечер станет прогулка по городу – рекомендуем пройтись по центральным улочкам, Онежской набережной и городскому парку, расположенному неподалеку.

Истинным ценителям гастротуризма мы советуем посетить музей-ресторан «ВКарелииЕсть», известный далеко за пределами региона. «Карельская горница» – это первый ресторан традиционной карельской кухни. Дизайн интерьера ресторана воссоздает дух и традиции северной культуры Карельского края. В «Ягеле» вы найдете обширное меню с карельской кухней на каждый день, а в «Йоки» вас ждут свежие экологичные продукты из Карелии и Мурманской области.

Кроме множества кафе и ресторанов заслуживают внимания и местные театры. Рекомендуем обратить внимание на Национальный театр Карелии и Театр драмы «Творческая мастерская». Вы можете заранее посмотреть, будут ли интересные для вас спектакли в этот день, и приобрести билеты онлайн. Наши гиды всегда с радостью готовы подсказать, куда можно сходить вечером.