Великий Новгород – это не только древние памятники, но и старинные рецепты русской кухни.
Соверши новые открытия в эко – гастрономическом путешествии по малоизведанным местам, вкусам и традициям Новгородчины.
Мы отправимся в путешествие сквозь века, в древнюю столицу, место призвания летописного Рюрика и зарождения российской государственности. К стенам Детинца – исторического центра города, к его памятникам и святыням. Побываем в Свято-Юрьевом монастыре и МДНЗ «Витославлицах». Заедем в Крестцы к ямщику Никитичу, погостим у староверов в д. Лякова,
Уникальность этого маршрута не только в том, что мы будем любоваться древними памятниками и достопримечательностями но и в том, что познавая историю, культуру, уклад жизни местных жителей, мы знакомимся с кулинарными традициями, особенностями местной кухни с ее колоритом и обаянием, с секретами приготовления блюд по старинным рецептам, отличающиеся оригинальностью, качеством и эксклюзивностью блюд, в том числе и из экологически чистых продуктов.
1 день
07.26 Отправление поезда Ласточка в Великий Новгород.
10.26 Прибытие в Великий Новгород. Встреча с гидом у центрального входа на ж/д вокзал со стороны перрона.
Трансфер в отель. Расчетный час в гостиницах 14:00. Утреннее размещение по возможности отеля, либо за доп. плату.
Завтрак в ресторане гостиницы. Для туристов, проживающих в других гостиницах и прибывающих после 10-00 замена завтрака на обед/ужин.
10.30-11.00 Сбор от гостиниц города.
Обзорная экскурсия по городу и окрестностям Новгородской вотчины.
Отправляемся на катере по водным просторам могучей реки Волхов, «по пути из варяг в греки» на Рюриково городище - древнее поселение, с которым связаны основной этап становления российской государственности и начало правления династии Рюриковичей. Городище впервые упоминается в новгородских летописях в 1103 году. При археологических исследованиях слоев IX-X вв. найдено значительное количество находок, свидетельствующие существование на Городище княжеской резиденции.
Перынский скит — живописный уголок на истоке реки Волхов из знаменитого Словенского моря Ильмень озера, где находилось одно из крупнейших языческих святилищ восточных славян - капище бога-громовержца Перуна. При Крещении Руси этот идол был сброшен с Горбатого моста в реку Волхов и в 991 году на этом месте возник христианский храм, и был основан монастырь.
Тайны подземного хода самого крупного из новгородских монастырей, Юрьевского, где сохранился храм 12 в - Святого Великомученика Победоносца Георгия.
Экскурсия в Чудесную деревню "Витославлицы" - узнаем о традициях и жизни крестьян Новгородской губернии в живом музее под открытым небом. Архитектурный и природный заповедник деревянного зодчества. Посещение изб с набором предметов крестьянского быта и орудий труда, кузницы, гумно. Знакомство с Новгородскими традициями Новгородской губернии в конце XIX-начале XX веков».
14-00 Обед в ресторанном комплексе «Юрьевское подворье». Туристы испробуют Ильменскую рыбку и не только.
15-30 Возвращение в центр города. Продолжение экскурсионной программы.
Авторская экскурсия. Питейные традиции древнего Новгорода (напитки в стоимость экскурсии не входят).
Вы услышите, ходили ли новгородцы по кабакам 500 лет назад, когда здесь появилась водка и всегда ли она была такой крепкой. А еще: принято ли было закусывать и какова была в разные времена алкогольная политика государства.
Мы начнем хмельное путешествие на Торговой стороне, где когда-то было пять питейных на один перекресток. Прогуливаясь у новгородского кремля и Ярославова дворища, вы увидите, где располагались самые шумные заведения города. А также узнаете, какими были крепкие напитки несколько столетий назад, как их готовили, и что говорила об употреблении горячительного церковь.
Хмельное прошлое и настоящее. Вы увидите места, где когда-то играли оркестры, проводились азартные игры, лились напитки и ошивались пройдохи и женщины легкого поведения. И все это могло происходить в непосредственной близости от полицейского участка. Мы расскажем о культуре и бескультурье выпивающих и о том, как менялись местные традиции распития на протяжении веков.
18-00 Свободное время. Ужин самостоятельно за доп. плату.
2 день
Завтрак в отеле.
Внимание! 12.00 расчетный час. Освобождение номеров до отъезда на экскурсии (вещи в камеру хранения отеля для туристов, убывающих на Московском поезде).
10-00 Выезд в Крестцы (87 км.). Путевая информация. Часть пути «Государевой дороги».
Первая остановка в Крестцах – это средина пути между Москвой и Петербургом, в местах, связанных со старинной почтовой ямской дорогой, знаменитыми народными промыслами: крестецкая строчка и изготовление елочных игрушек.
11-00 Заезд «В гости к ямщику Никитичу», где за кружечкой травяного ароматного чая, да с пирогами с ягодами из местных лесов, хозяева ямской станции поведают гостям о нелегкой и важной ямщицкой службе, о всех тонкостях ямской гоньбы и быта, приоткроют завесу тайн и легенд, окутывающих ямщицкий край.
Выезд в «Староверческое подворье» в д. Лякова (10 км.).
Большая часть жителей в Лякова - «люди веря старого толка». Они не только хранят традиции и заветы предков, но и стараются рассказать о них путешественникам.
«К потомкам старой веры» - интерактивная экскурсия в клубе-музее "Староверческое подворье" и веселая театрализованная программа с неожиданными сюжетными поворотами и сюрпризами погружает в древнюю допетровскую Русь, домашний уют и подлинные интерьеры старообрядческого быта усиливают достоверность. Каждый может выбрать занятие по душе: наколоть дров, начесать овечью шерсть, спрясть на старинной прялке, погладить рубелем белье и сделать своими руками куклу-оберег.
Гостей угостят взваром из здешних трав. С каждой минутой мы все больше погружаемся в прошлое, слушая духовные стихи и задорные народные песни, рассказы о древних обрядах и народных играх, о традиционной кухне староверов.
Обед у староверов. Серые наваристые щи со сметаной и хреном или грибной суп на выбор, картошка по-деревенски с грибами – ароматные блюда из жаркой русской печи с солеными огурчиками, салом и капусткой, травяной чай с пирогами, сканцы с начинкой. А еще гуща по старинному рецепту, - все блюда можно попробовать, а после обеда купить фермерские экологически чистые продукты: куриное или перепелиное яйцо, мёд, сушеные яблоки, квашенную капусту, консервированные огурцы.
15-30 Выезд в В. Новгород.
~17-00 Прибытие в В. Новгород. Трансфер на ж/д вокзал для туристов, убывающих в Санкт-Петербург.
Отправление Ласточки в Санкт-Петербург.
Стоимость тура на 1 чел. в рублях:
гостиница, завтрак / размещение
|
½ DBL
|
SNG
|
доп. кровать(3-й в стандартном номере)
|
"Садко" 3* завтрак швед. стол
|
17700
|
18700
|
16700
|
"Интурист" 3* завтрак швед. стол
|
17700
|
18700
|
16700
|
"Welcome Inn" 3* завтрак швед. стол
|
18100
|
18700
|
17100
|
"Волхов" 4* завтрак швед. стол
|
11700
|
12400
|
10000
|
"Парк Инн" 4* завтрак швед. стол
|
21600
|
24400
|
19100
|
Скидка на ребенка до 16 лет при любом размещении – 300 р.