Прибытие в Бари.
Встреча в аэропорту Бари,  групповой трансфер  под  рейс с  прилётом  в 22.30
Трансфер в отель. Ночь в отеле в пригороде Бари.

Завтрак в отеле.
В 10.00 трансфер до исторического центра, пешеходная экскурсия по городу  Бари.
Бари столица региона Апулия, «каблучка итальянского сапога». Здесь переплетаются вся энергия региона и все исторические пути.
В Бари состоится наше первое знакомство с регионом, с традициями, кухней и историей. Это два разных мира в одном пространстве. Два разных языка, две культуры на одной административной единице. От современных кварталов с торговыми улицами и протяженной набережной XX  века, обласканной Адриатическими водами, войдем в незримое кольцо старого центра. Город внутри города.
Перед нашими глазами развернется спектакль без постановки. Просто все течет своим чередом. Вот тетушки лепят пасту прям здесь на улице. Вот сеньора пошла в тапочках в местную лавку за продуктами. Здесь же на берегу у массивных палаццо рыбаки «кучерявят осьминогов».
Именно в Бари в романском храме XI века покоятся мощи самого почитаемого Святого во многих религиях, Святого Николая. Место не только паломничества, но место необычное и для восприятия как эмоционального, так и исторического.
Здесь настоящая Италия, со всеми традициями этого народа и со всем дружелюбием юга.
Свободное время. Трансфер в отель. Ночь в отеле в Бари.

Завтрак в отеле.
В 09.00 отправляемся на экскурсию по Матере (выезжаем с вещами, время в пути 1.15).
Если вы думаете, что лично или по книгам знакомы с Италией, в Матере впервые придется изменить ваше мнение. Это город, в котором жили, живут и будут жить в пещерах. Конечно, сегодня, будучи памятником ЮНЕСКО с 1993 года и Культурной Столицей Европы 2019 года, Матера приобрела ухоженный вид и туристическую славу. Но еще в середине XX века, в эпоху великих открытий и покорения Космоса, здесь жили настоящие троглодиты.
Матеру сравнивают с Презепе Наполитано (Неаполитанским рождественским вертепом), многим этот город казался звездным небом у ног, и лишь близкое знакомство уводило в картины дантовского Ада. В тесном соседстве друг с другом и с животными в небольших скальных углублениях-домах, проживало 25 тысяч людей до 1952-1960 годов.
Матера- это пещеры-церкви, пещеры-музеи, пещеры- рестораны, пещеры-гостиницы.
Это девственные пейзажи и наглядное пособие для знакомства с прошедшими веками.  Именно это привлекало и привлекает известных режиссеров, желающих окунуть зрителя в эпохи до нашей эры и сказочные цивилизации придуманных миров. Не только известные итальянские режиссеры, как Карло Пазолини с картиной «Евангелие по Матфею», но и голливудские звезды, такие как Мэл Гибсон с фильмом «Страсти Христовы».
Матера,названная в 1950 году «Позором Италии», по праву причислена к самым незаурядным местам Европы. Здесь надо побывать хотя бы однажды.
Свободное время

Во второй половине дня выезд на экскурсию  в Альберобелло. (время в пути 1.30)
Продолжением знакомства с необычной Италией станет город Альберобелло. Настолько милый и романтичный, что самый часто задаваемый вопрос: «живут ли в этом городе люди».
Трулль - конусная конструкция сказочной формы - вот то, что привлекает в этот город. А когда этих труллей более 1500 на территории одной администрации, то становится понятным, чем так прославилось Альберобелло и почему стало памятником ЮНЕСКО с 2006 года.
Приглашая вас на экскурсию по городу, обещаем раскрыть секрет возникновения Альберобелло, заглянуть внутрь труллей и даже познакомить с местными кактусовыми ликерами и вкуснейшим мороженым.
Свободное время.
А затем выезжаем в город Лечче. Размещение в отеле,в историческом центре города.
Ночь в отеле в Лечче

Завтрак в отеле.
С 10.00 пешеходная экскурсия по городу Лечче.
Апулия аутентичный регион, способный удивлять от города к городу. И вот предстает перед нами совершенно в другом элегантном образе, образе барочного Лечче. «Золотой» камень, из которого вырастают палаццо барокко, так нежен и так податлив, что на фасадах мы не просто видим потрясающие работы местных мастеров, а читаем книгу времен эпохи открытия Америки, победы папской лиги над мусульманами, времен Карла V и протестантских реформ. 
Расцвету  города способствовало и удобное месторасположение, и прибывающие купцы из Испании. Но главными артериями торговли были венецианские и еврейские кварталы.
Город способен удивлять не только богатством барокко, но и неожиданно обнаруженными следами Римской империи. Как амфитеатр, отвоевавший свое место на центральной площади в окружении административного здания времен Муссолини, церкви Святого Марка начала XVI века ,храма Святой Марии XVII века и статуи главного покровителя города Св Оронца на высокой римской колонне II века н.э.
Все эти смешения традиций, обычаев и нравов оставили потрясающий след и на кухне ,и на стиле, и на образе жизни.
Посетим барочные храмы, из которых верх триумфа Санта Кроче. Увидим римский амфитеатр I века нашей эры, триумфальные арки, замок. Не пропустим и  местные сладости, к примеру Пастичотто Лечезе запив его необычным  Кафе Лечезе.
Свободное время.
Ночь в отеле в Лечче

Завтрак в отеле.
Выезжаем в 09.00, чтобы увидеть процесс изготовления сыра из овечьего и козьего молока. (Время в пути один час)
Нам покажут и расскажут о сыроварении, и затем дегустация  сыра  их производства, с вареньями к сыру, типичными апулийскими таралами (баранки) и вином. 
А затем выезжаем на прогулку по Отранто

Отранто – город, обнимаемый морем. Маленький и очень «храбрый». Отстоявший свое право на христианскую религию в схватке с турками. Мощи Св. Мучеников хранятся в кафедральном соборе. В этом же храме самая загадочная и самая большая по площади напольная мозаика  XII века. Также Арагонский замок и византийская церковь Святого Петра.
Свободное время, и нас ждёт ещё одна дегустация, теперь уже апулийского вина
Возвращение в отель в Лечче, свободное время

Завтрак в отеле.
Всего часик  дороги и мы у места  встречи двух морей - Ионического и Адриатического - Санта-Мария-Ди-Леука. Считалось, что здесь заканчивается земля и можно получить отпущения грехов. И именно здесь, раньше всех городов Италии, наступает новый год.

Свободное время и переезд в городок Галлиполи.
Что осталось в Апулии от Греции. Как правильно есть морскую пиццу и морской трюфель. Где местные жители хранили »жидкое золото»(оливковое масло) и отчего замок не в центре города, а на отдельном острове. Как  Святая Агата стала покровительницей города и прообразом вкуснейшего пирожного Тетте делле монаке.
На все вопросы получим ответы. А в свободное время можно спуститься к песчаном пляжу в центре города. 
Свободное время, возвращение в Лечче

Завтрак в отеле.
В 09.00 выезд на экскурсию в Остуни  (время в пути один час)
Благодаря своему белоснежному историческому центру, получил имя «Белый Город». Узкие замысловатые улочки, лесенки и арки. Город состоит из пяти кругов и подземных  ходов и оливковых цистерн. Узнаем,что осталось от замка и кому он затмевал своими стенами славу. Откроем тайну загадочного дворика «семи стульев» и его предназначение. Откроется нам и символика геральдических обрамлений фасадов. А также, что оставили после себя когда-то проживавшие племена Мессапов (VIII — II вв д. н. э.). Именно в Остуни хранится самая «древняя мама» Европы 28000 лет до н.э.
Свободное время и возвращение в отель.