Божоле – вечная молодость на древней земле

Божоле (Beaujolais) – это золотые лучи, холмы с виноградниками, колоритные деревушки, и, конечно, знаменитое на весь мир молодое вино. Пожалуй, именно такие ассоциации возникают при этом слове. Даже если Вы не большой поклонник вина, не стоит отказываться от экскурсии, тем более, что без посещения этого региона, автобусный тур во Францию будет совсем неполным. Нельзя упускать шанс окунуться в ту особенную атмосферу, которая не встречается больше нигде.

«Винная география»

Регион Божоле принято относить к Бургундии – винодельческому центру Франции и делить на Север и Юг.

Одно из красивейших мест носит название «Нижнее Божоле» и простирается ближе к северу. Благодаря тому, что здесь находятся небольшие деревеньки, построенные из желтого камня, именуется этот край очень поэтично – «Страна Золотых камней». Золотым кажется здесь всё: начиная от крепостных стен замка Шатийон вплоть до старинных ворот деревеньки Oingt (Уан или Уэн). Между прочим, она входит в почётный список самых красивых деревень Франции. Говорят, что со старой здешней церкви открывается потрясающий вид, а узкие улочки просто идеальны для неспешных прогулок. Еще одна «золотая» деревня – Тезе находится совсем рядом. Здесь сохранилась старая романская церковь Рошбон.

И вкусно, и интересно

Примечательно то, что хоть Божоле и принадлежит с юридической стороны к Бургундии, но из-за своей специфики, произведённые здесь вина, не считаются бургундскими и преимущественно красные. Производится напитки из винограда традиционного для этой местности сорта Гаме, получается лёгкое негустое вино с яркими нотками фруктов и ягод. Оно не предназначено для долгого хранения и поэтому употребляется молодым. Для тех, кто хочет попробовать, во время экскурсии предлагается церемония дегустации вин, где желающие не только смогут попробовать (разумеется, в разумном количестве), но и узнают, как обращаться с напитком, научатся различать сорт, вкус и аромат. Правда за такое приключение придется платить отдельно, сумма небольшая 6-9 €.

Говоря о Божоле, конечно, нельзя не упомянуть знаменитые марки вина «Божоле Нуво», «Божоле Вилляж», а также различные «Божоле Крю» и еще с десяток наименований, прославивших этот регион и носящих его имя. Самый известный сорт – «Нуво» даже имеет свой собственный «День вина нового урожая», выпадающий на третий четверг ноября. Родившийся как рекламная компания, он приобрел мировой статус праздника.

Говорить о Божоле можно часами. Несмотря на древнюю и солидную историю, местность Божоле, как и одноименное вино, обладает лёгким солнечным, многогранным характером, незабываемым и ярким, особенным для каждого, вкусом.